ヘルシンキベーカリーのおはなし-心からの感謝を、みなさまに。-

昨日29日、ヘルシンキベーカリーはついに最終営業日を迎えました。

3月20日(月)にお伝えして、あっという間に当日に…。
(あっという間になった理由はまた後ほどにお話させていただきますね)

店頭はもちろん、SNSでのコメントなどお客様からのお言葉を、たくさん!いただいて、お客さま一人ひとりにとってのヘルシンキベーカリーの過ごし方や想いを、お持ちいただいていることに、ヘルシンキベーカリーを大切にしていただいていたのだなぁ、と改めて実感しております。

インスタグラムで昔の写真と思い出をのせていますが、色んな試みをしてきたな…としみじみ思います。
長々と書いておりますが、ぜひご覧になってください。

8年間はあっという間で、過ごした時間は当たり前の毎日で、いつもお店にいるスタッフの頑張っている姿をみると、いろんな思い出があふれてきます。

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冒頭でお話しした、あっという間になった理由ですが、店頭では告知しておりますが!
4月20日(木)に新店舗『BARBARA GOOD SWEETS TABLE』(バルバラ グッド スイーツ テーブル)としてリニューアルオープンいたします。

ただいまオープンにむけて準備をしていますので、次のお店についても少しご紹介させてくださいね!

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東京発・おしゃれ美味しいレストランカフェ「BARBARA / バルバラ」が新しい業態「DELI,CAKE&CAFE.」で登場!
使用する食材にこだわった、見た目にもカワイイ!スイーツが並ぶ魅惑のスイーツテーブル。デコレーションが華やかなローフケーキ、レイヤーケーキ、季節のフルーツを使ったタルトなど、バリエーション豊かなスイーツが楽しめます。デリコーナーでは、数種類のデリから選べるデリプレートもご用意。
一日を通してセルフスタイルでカジュアルに、お食事もスイーツもお楽しみいただけます。

「バルバラ グッド スイーツ テーブル」は、自分の”好き”に出会える場所。ふらりと立ち寄れるいつもの場所、あなたの好きが詰まった時間を提供します。

ピンクのロゴが可愛いカフェがオープンです。
『BARBARA GOOD SWEETS TABLE』も、ヘルシンキベーカリーのように、皆さまに長く愛していただけるお店に成長できればと思いますので、よろしくお願い申し上げます。

『BARBARA GOOD SWEETS TABLE』のinstagram、facebookも開設しました!

instagram > https://www.instagram.com/barbara.sweets.table/
Facebook > https://www.facebook.com/Barbara-GOOD-Sweets-TABLE-444144765931756/

こちらもぜひ、ご覧いただけましたら幸いです。!
最後になりましたが、ヘルシンキベーカリーをご利用頂きありがとうございました。
みなさまはもちろん、今まで頑張って一緒について来てくれたスタッフには感謝しかありません。
スタッフがいなければ、ここまでお店を続けていくことはできませんでした。
好きな事を続けることはとても大変ということ、スタッフがいなければ出来ないことばかりだったこと、お店を通じて学びました。

私たちにとって大切な宝物が、みなさまの思い出話に出てくることを祈り、このブログを終わりたいと思います。

8年間、本当にありがとうございました。心からの感謝を、みなさまに。

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